Хотите снизить свое воздействие на окружающую среду? Стань веганом. Это однин из способов, предложенных исследователями в том, что описывается как наиболее полный анализ влияния сельского хозяйства на Землю.
Ученый из Оксфорда, Джозеф Пуор (Joseph Poore), возглавлявший исследование, сказал: «Веганская диета - это, пожалуй, самый эффективный способ уменьшить ваше воздействие на планету Земля, это не только парниковые газы, но еще и глобальное закисление среды, евтрофикация (загрязнение водоемов), использование земли и воды. Это намного больше, чем уменьшение ваших рейсов или покупка электромобиля».