А есть ещё и БЛИНЫ! ))) раньше всё время пекли по вечерам…
2 симпатии
Эх, это да… И пироги… У бабушки, помню на Украине. И тебе с вишней, и с абрикосом, и с яблоками. Целыми тазами ведь пекла. Да, где мои семнадцать лет…
2 симпатии
Блины - это сибирские чапати ))
5 симпатий
Джулеби или 2 дня в мучениях
Я решила попробовать Джулеби сделать… посмотрела рецепт, выдержать нужно 1-2 дня само тесто, все подготовила и радостная начала ждать готовности…
Через 1 день тесто было без пузыриков, но я решила попробовать… пару штук получились похожи на беляши какие-то- всё в помойку в итоге…
На второй день, так как большая часть теста осталась подкисать, я-таки сходила за прибором для выдавливания крема… без не го джулеби сделать не реально…
И началось… вся кухня была в тесте , так как штука для выдавлевания крема не совершенна, вся одежда была в тесте, на полы тоже попало…вся квартира была в дыму, так как масло хорошо прогрелось…
Оказывается это нужно быть акробатом, чтобы выдавить спиральку в масло, почти сразу его шумовкоЙ перевернуть… и не дай Бог перевернуть её раньше определнной степени прожарки… будет опять беляш…
В общем, было весело, конечно…
Зато сироп с анисом и розовой эссенцией получился очень классным!
13 симпатий
Какой вкусный день. Спасибоооол 
3 симпатии
Преданные, подскажите, пожалуйста, гранатовый сок. Сами давим или как? И что, прямо с косточками? С кожурой?
Прям мучение его есть по одной… по одному зерну? Или что у него как называется.
3 симпатии
Купите специальный пресс для гранатов. И вопрос будет решён.
3 симпатии
Я сегодня решила попробовать сделать чам-чам…
Ну что сказать… к ним я сделала заварной крем…
ну я вот пока не понимаю этот вкус сладостей из панира…( как сырники пресные…) пока не понимаю что там вкусного… даже в храмах когда делают- тоже я фанат…
6 симпатий
Эх, друзья, как меня поддерживают эти чудесные фото, с такими благостными блюдами. Не устаю восхищаться 
4 симпатии
Меня тоже необыкновенно вдохновляют фотовкусности реальных собеседников.
И думаешь, что вот, живёшь своей скучной привычной жизнью /о еде/, надо встряхнуться, удивиться.
3 симпатии
Что-то не получается остановиться пока что… после «волшебного пендаля»…)))
Работаю над качеством… и над пури… а вот чапати пока никак не получаются(((
6 симпатий
У меня тут наконец радость- получилось сделать чапати на электрической плите!!
Ура- с десятой попытки- буквально)
9 симпатий
Если хотите делать постоянно, лучше маленькую газовую купить, совсем другой вкус будет.
1 симпатия
Патита Павана, спасибо за совет! Куплю обязательно! Конечно, хочу делать постоянно - вкусно так!))))