🍎 Остров ПРАСАДА! Кушаем без КАРМЫ!

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

Вот и подоспел тыквенный суп. Внезапно с апельсином.
Этот суп рекомендуют в холодное время. Особенно это подходит тем, кто готовит. Пока почистишь и порежешь тыкву, точно согреешься.

Тыкву и морковь нарезаем, крупно и плоско, добавляем прованские травы, базилик, кориандр, паприку, соль, растительное масло и перемешиваем.

Выкладываем на противень вместе с помидорками черри (их разрезаем пополам, обваливаем в этих же специях). И выпекаем на 200 градусах 40 мин. Потом перекладываем в кастрюлю, часть черри оставим для украшения. Добавляем кипяток, измельчаем блендером. Кипяток добавляем до нужной консистенции. Добавляем сок выжатого апельсина, перемешиваем. Тыквенные семечки сушим на сковороде. Украшаем семечками и черри.

[gsv1967 (Светлана Горячева)]

Марианна, благодарю!!! Вы просто шедевры выдаёте! Супер!

[kardia1972 (Качковская Наталья)]

Да, все так аппетитно, практично. Вдохновляет на кулинарные подвиги.

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

Да, это наш остров Прасада так вдохновляет!

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

Что-то вспоминается, что-то новое находится, и на наш остров. Всё в дом, всё в дом. Точнее сказать, наш форум Го-Лока так вдохновляет готовить на острове.

[olialev (Olga)]

Мой завтрак - пшеная каша, сейтан, жареный сыр, овощи. Приятного аппетита.

[olialev (Olga)]

@LoraBas

Сырнички с изюмом и салатик )))

Очень красивые сырники, высокие, можно рецептик?

[PatitaPavanaDas (Патита Павана дас)]

Похолодало что-то! На завтрак теперь хочется посытнее!

[premaeverywhere (Гаятри Рупа д.д. (Анна Семёнова))]

Здравствуй, осень! Спагетти с сыром, вег. сосисочка и осенний салатик.

[premaeverywhere (Гаятри Рупа д.д. (Анна Семёнова))]

Зелёненький он был! Суп из маша.

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

На десерт бананки и малинки

Насыпали, залили молоком. Красота.

[LoraBas (Сунита Према даси)]

@olialev

Очень красивые сырники, высокие, можно рецептик?

Рецепт классический:
-творог (в нашем случае домашний) 300-400 гр;
-сахар 1 ст.ложка (по желанию или если не употребляете, то не использовать);
-изюм - 3-4 ст.ложки (пропорция такая 100 гр. творога+1 ст.ложка изюма);
-мука пшеничная - 1 стакан полный (если кажется, что муки мало или тесто сильно липнет к рукам, то после формирования сырников обвалять их в муке). При формировании изделий руки должны быть влажными.
-для жарки 1-3 ст. ложки топленного масла.

[kardia1972 (Качковская Наталья)]

Очень вкусно на душе!!! Остров сладкой жизни…Ешь, молись, люби… служи.

[premaeverywhere (Гаятри Рупа д.д. (Анна Семёнова))]

Вопрос! Кто из вас использует в готовке масло гхи и как часто?

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

В каши добавляю, специи на нём обжариваю. Не каждый день, конечно, но иногда. Пирожки на сухой сковородке, если смазать потом маслом гхи, ох, как вкусно. С гхи всё очень вкусно, необычно получается. И запах у него волшебный

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

А если в отварной рис добавить гхи плюс сабджик, всё, вот оно, идеальное блюдо. Больше всего люблю такой рис с овощами.

[PatitaPavanaDas (Патита Павана дас)]

Главное чтобы гхи было самостоятельно вытоплено, а то могут быть сюрпризы…

[premaeverywhere (Гаятри Рупа д.д. (Анна Семёнова))]

Сегодня манная кашка с тушеной капустой.

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

Раньше я магазинное покупала. Потом узнала как топить. Способов много, выбрала оптимальный. Потом как то Вы обмолвились о продукции одной фирмы (не знаю можно называть тут или нет, чтобы не рекламировать). И купила их масло, подороже чем обычное. Топила именного из него. Очень понравилось, пены было совсем мало и аромат приятный. Разница с промышленным очевидна, конечно.

[Marianna (Марианна Давыдкина)]

Вчера скрутились роллы с огурцом, сыром, салатом айсберг и имбирём. Без премудростей, без циновки, раз два и готово. Они не такие ровные как в ресторанах, зато домашние, вкусные, приготовленные с любовью и предложенные.