Сегодня буду готовить сливочный суп-пюре из брокколи с морковью, но только вместо сливок использую молоко, не такое жирное. Всё очень просто и быстро: в кастрюлю наливаю одну часть воды и две части молока, кладу брокколи и тёртую на тёрке морковь. Всё это варится, пока не превратится в достаточно густую смесь, перед концом варки кладу специи. Затем, когда немного остынет, перемалываю блендером и получается такое эластичное и мягкое пюре. Можно добавить немного масла.
11 симпатий
Звучит очень вкусно!!
2 симпатии
Вы вдохновили меня, сегодня я знаю что будет на ужин. Благодарю вас.
2 симпатии
А я для себя недавно открыла, что если помолоть семена льна, они будут склеивать в блюде всё:))
Поэтому мои любимые ленивые вареники теперь стойко варятся и не размокают!!
Берем творог «на глаЗ», муку и 3 чайные ложки молотых семян льна! - крутим в муке колбаски, режем , кидаем в кипяток, 5 минут и горячее блюдо готово!
13 симпатий
Могу себе представить эту сладкую нежность…
1 симпатия
Семена льна, один из любимых продуктов.=) 
1 симпатия
Интересное блюдо, я такого рецепта ещё не слышала. Благодарю!!!
4 симпатии
Тогда это не белый шоколад.
1 симпатия
Изменил название, чтобы не вызвать путаницы.
Благодарю вас.
Говорят, что у многих любимый салат – это оливье. А какое оливье без майонеза?
Рецепт домашнего майонеза , естественно, без яиц –
2 стакана рафинированного подсолнечного масла
1 стакан молока
(секрет – молоко д.б. комнатной температуры или чуточку подогретым)
Взбить блендером – 5 секунд – превратится в желеобразную массу.
¾ чайной ложки соды
2 – 3 столовые ложки лимонного сока
1 столовую ложку горчицы
специи по вкусу (я добавляю только чёрный перец – на кончике ножа)
Добавить в смесь и ещё раз хорошенько перемешать можно просто ложкой.
Получится пол-литра майонеза и ещё на один салатик.
9 симпатий
Интересный рецепт, только такая большая порция на выходе… Хорошо делать когда приходят гости)))
4 симпатии
Тоже хочу поделиться совершенно быстрым приготовлением домашнего майонеза на сметане.
Для приготовления майонеза берем вот что:
— сметана 250 гр.
— соль 0,5 ч.л.
— черная соль 0,5 ч.л.
— черный перец 0,3 ч.л.
— асафетида 0,3 ч.л.
— сахар 1 ст.л.
— горчица 0,5 ч.л.
— куркума 0,3 ч.л.
— растительное масло 2-3 ст.л.
В этом рецепте очень важна асафетида и черная соль, их тут не заменишь…
8 симпатий
Какие специи добавляете?
1 симпатия
Чуть-чуть куркумы, гарам масала, можно перец кто любит поострее
3 симпатии
На ужин сок тыквенный, перец фаршированный. Начинка из риса, соевого фарша с морковью и помидором. Очень нравятся перцы фаршированные.
9 симпатий
Перцы и томаты фаршированые тоже люблю 
со сметаной, божественно…
2 симпатии
Сметанка как-то необычно выглядит, там какое-то личико проглядывается…))
4 симпатии
Спускаюсь с крыши дома своего…а тут такое. Папа прыгал видать по лестнице и деревце все обкромсал…оно такое худенькое и плодов не много было, а в этом году выродило целый тазик, а может и еще там что осталось…хоть не очень красные внутри но на вкус прекрасные.
9 симпатий
Как раз хватит наесться гранатами до отвала на целый год 
2 симпатии
