Ну просто очень привлекательно!!!
Зернистый творог с манго и Мёдем, йогурт с гранатом, финики и Кешью.
Топлёное масло с молоком и финиковым мёдем.
Хари Бол!
Какая щедрая природа! Какое изобилие на столе: гранат и манго, финики и мёд, орехи и творог, масло, йогурт, молоко… Настоящий ведический пир!.. С каждым новым блюдом и выложенным фото растёт состояние энтузиазма и приподнимается настроение, как-будто мы все вместе создаём единую праздничную, полную мантрами, угощениями и яствами, духовную атмосферу…
Я смотрю все за тыкву принялись, тоже прикупила.
Подскажите, пожалуйста, с такой задачей.
Моей матаджи вдруг очень понравились соевые шницеля из Сатвы на Куусинена. Раз такое дело, то хотел бы сделать точь-в-точь так же. Ну, то есть я понимаю примерный ход событий. Залить кипятком, выдержать, может быть отварить чуть-чуть, отжать, поджарить специи и потом туда подготовленную сою отправить.
Но так, чтобы один-в-один? Может будут ли какие-либо уточнения к рецепту? Специи, каких сколько? Спасибо.
Люблю когда “простенько”. А что на тарелке с огурцами?
И поздно уж, но вот беда, изголодалася душа, смотря на остров не дыша…
Рисок по быстрому с замореженными овощами и салаток…
Чтоб до утра не умереть, уже не в силах я смотреть.
Один из способов: солим, добавляем паприку, заливаем кусочки соевого шницеля кипятком полностью мин. на 30. Потом откидываем на дуршлаг, отжимаем и на сухую разогретую сковороду. Переворачиваем, чтобы не подгорело, поджариваем, ждём пока уйдёт влага. Вливаем немного растительного масла. А потом уже добавляем отдельно обжаренные специи: асафетида, кориандр, паприка, соли немного. Перемешиваем, ещё минуты 4 даём специям пропитать шницель, снимаем с огня. Готово.
Оу, спасибо, сначала просушить. Вот тонкость, я б не догадался. Как говорила моя бабушка: из той же мучки, да не те ручки. Завтра проведём испытания. Паприка наверное туда будет хороша копчёная. Спасибо, мои поклоны.
Длинный белый рис с карри, Гвоздикой, кардамоном, базиликом и красным перцем к Кешью.
Сливочный жирный сыр с семенами Чия, Жёлтая груша с финиковым мёдом.
Рис нужно обжарить на Топлённом масле до белого цвета с пряностями и орехами, затем залить 2 объёма кипятка и варить ровно 18 минут на самом медленном огне.
Обжарка риса делает его более рассыпчетым так как удаляет лишний крахмал, а специи при Обжарке лучше всего рассказывают свой аромат и отдают его рису.
Хари Бол!
Панир поджаренный со специями.
Ой простите пожалуйста:pray:,на первом фото овощи и сыр на мангале,на втором котлетки из фасоли,картофельные аладьи ну и
Запеченные баклажаны и напиток из базилика,внизу фото яблочно вишневый трайфл
Спасибо! Всем очень интересен точный состав блюд и даже рецепты их приготовления. Так наше вегетарианское меню становится разнообразным и сбалансированным! Учимся вкусно готовить вместе!
Пудинг,печеная кукуруза и салат из овощей,овоши с грядки