У меня получилась кхойя!!! Это уваренное молоко!
УРА!!)))
Это вкусно, это не сложно и примерно 1 час 20 минут (видимо сильно зависит от температуры и посуды!)
Из кхойи, смешивая с паниром, делают гулаб-джамуны- это мой следующий «забег»)))
4 симпатии
Как интересно…это просто молоко варится 
до такого состояния
1 симпатия
да)) чудеса, но молоко и сахар!
1 симпатия
О это чудо, скатать бы тоже нада 
1 симпатия
Сегодня Масала-доса!
Это вкусно!!
Много мороки с тестом, правда, потому что оно делается из урад- дала и риса, замоченных на ночь, потом немногг отваренных, потом смолотых, потом оставленных на 2 часа в теплом месте, потом сблендированных и тд и тп
Но! Результат прикольный. Только вот сами блины надо ещё как-то навостриться делать…
4 симпатии
Красота! Так и хочется проглотить )))
2 симпатии
Вчера получились настоящие ладду:
А потом я попробовала сделать гулаб-джамуны из кхойи (уваренного молока) и панир…
В целом, нормально получилось, но сыровато (как «ромовая баба»)…
Видимо с самим панир и кхойей надо поработать, посуше их сделать…
8 симпатий
Супер!!! У вас талант!
1 симпатия
Да нееет, это Патита Павана сказал делать- вот и получается теперь🤣
4 симпатии
Желание удовлетворить учителя творит чудеса!
2 симпатии
Делюсь с Вами большой радостью!!!
У меня получились гулаб-джамуны по-настоящему!!
Кто хочет попробовать- приходите в 19-00 в клуб сегодня!!
Видео с тем, как они пружинят при сжатии не получилось прикрепить…эх
10 симпатий
Поздравляю!!! Это просто здорово!!!
Пришла, попробовала. Вкусно получилось!
3 симпатии
Сладкие шарики в снегу, на фоне горных цветочков…(молотое печенье, орехи, изюм, сгущеное молоко, обыкновенное молоко )
10 симпатий
Прекрасная весенняя Мимоза.
Единственно, поленилась смешать домашний майонез - взяла в магазине постный.
У нас дома это блюдо, которым пока не успеваешь наесться…
7 симпатий
Какая прекрасная мимоза, прямо в сердце заноза, а можно по подробнее… 
Добрый день, матаджи Наталья!.
Взяла вегетарианский рецепт из инета.
Картошка тертая с майонезом,
сверху адыгейский сыр тертый с двумя суши нори листами с майонезом,
сверху морковка тертая с солью и асафетидой с майонезом,
сверху “типа белки”: молоко с агар-агаром, остуженное, с черной солью и с майонезом.
Майонеза класть до степени, чтобы слой не крошился, а уже намазывался.
И сверху - я просто насыпала тонюсенько свежей молотой куркумы и сверху натерла сыром “Natura”, вегетарианским.
4 симпатии
Какие вкусные подробности спасибо… Обожаю соленые тортики… 
2 симпатии
Зелёная, зелёная травааааа…!!!
Вчера, благодаря астропрогноз у матаджи Анны, я “впустила в свою жизнь что-то новое.”
Набрала дикоросов:
Крапиву - в супчики,
Сныть - в салатик,
Мокрицу (наверное так называется) - в смузи…
Сегодня бросила жменю крапивы в кипящий суп…
Надо заморозить или в банках засолить , пока неделя-другая все молоденькое пока.
4 симпатии
В Минсельхозе заверили, что разрабатывают меры, направленные на недопущение дальнейшего роста цен на гречку.
Так в ведомстве прокомментировали информацию о возможном подорожании крупы.
Запасаемся на экадаши?
6 симпатий